Workshop di fermentazione

I nostri workshop sono piccole esperienze pensate per conoscere il mondo della fermentazione, un passo alla volta!!! Ogni incontro è dedicato ad una speciale produzione, in circa 2 ore si scopre una nuova ricetta, si assaggia, si impara a prepararla e si porta a casa un barattolino per continuare a sperimentare a casa propria!!!

Questi alcuni workshop in programma quest’anno:

Workshop Ortaggi fermentati
Workshop Kombucha
Workshop Kimchi
Workshop Miso


▸CHI PUO’ PARTECIPARE:
Adulti e ragazzi accompagnati, scuole, aziende e gruppi privati.

▸COSA FORNIAMO:
Il materiale per il laboratorio, tutte le materie prime, il grembiule ed un barattolino da portare a casa.

▸COSA PORTARE:
Pensiamo a tutto noi!

▸DURATA: 1h:30/2:00

▸PERIODO:
I workshop di fermentazione sono disponibili tutto l’anno, alcuni si avvicendano a seconda della stagionalità.

▸COME PARTECIPARE:

°WORKSHOP MENSILI: Organizziamo workshop aperti al pubblico circa una volta al mese, potete vedere il calendario aggiornato qui! Nel calendario in fondo all’homepage del nostro sito e sui social.

°SCUOLE/UNIVERSITA’: Si organizzano workshop anche per le scuole superiori ed università in occasione di visite all’azienda agricola; potete chiamare per informazioni, per questa ed altre attività in fattoria.

°AZIENDE E GRUPPI PRIVATI: I workshop di fermentazione possono essere organizzati anche per aziende, eventi o gruppi privati.

►Info e prenotazioni: +39 366 9793632